Associação Portuguesa dos Guias-Intérpretes e Correios de Turismo
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Associação Portuguesa dos Guias-Intérpretes e Correios de Turismo
«”Boa é a vida mas melhor é o vinho”, Fernando Pessoa
Em tempos de algum desconforto, proponho-vos uma sessão remota sobre o maravilhoso mundo do vinho versando especificamente sobre os passos a seguir para degustar em pleno vinho. Para isso, vou guiar-vos pelos vossos 5 sentidos respondendo a 5 perguntas:-
O que vemos no vinho?
– É importante ouvir o vinho?
– Por que [não] se deve tocar no vinho?
– Cheiramos o vinho para detectar o quê?
– Quais os sabores do vinho que a minha língua identifica?
Esta é uma sessão que vos permitirá tirar maior proveito do vinho quando o beberem em família e com os amigos e, simultaneamente, que vos fará adquirir conhecimentos que poderão aplicar na vossa atividade de GIN.
Para esta sessão de aprendizagem lúdica, agradecia que tomassem nota do seguinte:N
ão fumar, beber café, comer chocolate, lavar os dentes imediatamente antes da sessão.
Estar num espaço com luz natural ou com luz artificial proveniente de cima.
Ter por perto o equipamento necessário, a saber, vinho – idealmente 1 copo com vinho de mesa e 1 copo com vinho fortificado como Porto/Madeira/Moscatel, um guardanapo branco ou folha branca e boa disposição.
Será um aperitivo antes do jantar 😊
No final concordarão com Roberto Louis Stevenson para quem “Wine is bottled poetry”.
Até sábado às 18 para brindarmos todos juntos!»
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